Porkkana, myyttinen ja superterveellinen herkku

Mikä yhdis­tää Clark Gablea ja Väis­ki Vem­mel­säärtä? Yllä­tys yllä­tys! Porkkana! Holl­wood-leg­en­da nimit­täin rouskut­ti porkkanaa vuon­na 1934 ilmestyneessä eloku­vas­sa Tapah­tui eräänä yönä rehvakkaasti aitaan nojaillen. Elmerin her­mo­ja koet­tel­e­va talt­ta­ham­mas taas liitetään porkkanaan kos­ka se on jänis,…
Lue lisää

Mitä tekee Hattivatti perunalaarissa?

  Pikkuinen peruna pyörii kau­pan lat­tial­la. Se potkaistaan äkkiä syr­jään, ettei kukaan liukas­tu­isi siihen. Pikkupot­tu on karan­nut laji­tovere­it­ten­sa luo­ta laarista, joten se edus­ta­nee kauhal­la kauhot­tavaa perus­potaat­tia. Sitä saa edullis­es­ti läpi vuo­den, joten ei ihme, että…
Lue lisää

Omin käsin leivottu

Ihmiset arvostavat käsin tehtyä lähiruokaa. Leipuri Maija Laitikas leipoi ensileipänsä kodin puu-uunissa. Nyt hän pyörittää omaa leipomo-myymälää yhdessä miehensä Jonas Dufvelinin kanssa.   Leipuri Mai­ja Laitikkaan lenkkar­it ovat jauho­jen peitossa. Kun omin käsin pyörit­telee taiki­noi­ta,…
Lue lisää

Dagnyn kala on torin valopilkku

  Vaik­ka vet­tä vih­moisi ja ihmiset oli­si­vat ryöm­i­neet kotei­hin­sa syysaa­mun kylmyy­dessä, val­oa pimey­teen tuo Dag­nyn kalavaunu torin laidal­la.  Sis­aruk­set Nan Hinds­berg ja Maj Manko­nen park­keer­aa­vat kalavau­nun­sa aina palvelu­alt­ti­il­la asen­teel­la.  – Täy­tyy­hän jonkun olla jo aamus­ta…
Lue lisää

Vadelma-suklaa-unelma 

Kakkupo­h­ja: • 4 dl vehnä­jauho­ja • 4 dl sok­e­ria • 3 dl tum­maa kaakao­jauhet­ta • 2 tl ruoka­soo­da • 2 tl vanil­ja­sok­e­ria • 1 tl suo­laa • 2 dl maitoa • 0.75 dl ryp­siöljyä • 2…
Lue lisää
Laivasillalla syödään, juodaan, kuunnellaan musiikkia, joogataan, tankataan, tehdään ostoksia ja tanssitaan.

Sykkivä Laivasilta

Kesäinen Laivasilta on viihtyisä paikka kokoontua. Sitä esitellään vieraille ja siellä tavataan ystäviä. Siellä syödään, juodaan, kuunnellaan musiikkia, joogataan, tankataan, tehdään ostoksia ja tanssitaan. Laivasillalla tapahtuu, vaikkei mitään tapahtuisikaan. Laivasilta on kuin synonyymi kesälle.  …
Lue lisää

PRUUVI // Punkkua tonkasta

  AOG… Aircraft On Ground Pikkukaupun­gin per­in­teinen pru­u­vi keskit­tyi punkkui­hin. Täl­lä ker­taa juo­mat tuli­vat tonkista ja tes­taa­jat taivaal­ta.     Koskenkylän kuningaskun­nas­ta pru­u­vaile­maan saa­pui­v­at ilmailun moni­toim­imies, kapteeni, koulut­ta­ja ja yrit­täjä Petri Kau­ranie­mi sekä nuorem­paa polvea…
Lue lisää
Hardomin leipä sai tunnustusta saaristolaisleivästään

Onnea Maija, huippujuttu!

Suomen Mes­tarin on help­po hymy­il­lä ja Mai­ja Laitikas hymy­ileekin lev­eästi. Hänen saaris­to­laisleipän­sä on voit­tanut Arte­saaniruoan Suomen Mes­taru­u­den 2020 kat­e­go­ri­as­sa tum­mat perin­neleivät.   Sin­nikkäästi kohti omaa unel­maansa, ja kohti parem­paa leipää uuras­tanut Mai­ja on totis­es­ti palk­in­ton­sa…
Lue lisää

Reko on eko!

Par­il­lis­ten viikko­jen per­jan­taina, tasan kel­lo kak­sikym­men­tä yli seit­semän, Lovi­isan toril­la tapah­tuu. Kyseessä ei kuitenkaan ole mikään sen suurem­pi mys­teeri kuin Lovi­isan Reko-jako, jol­loin tuot­ta­jat saa­pu­vat jaka­maan tilauk­set asi­akkailleen. Rekoilu on hauskaa yhteisöl­listä ja ekol­o­gista hom­maa! Pikkukaupun­ki…
Lue lisää
Lähiruoka on in. Pikkukaupunki kokosi kaupungin leipureilta ja Reko-ringin tuottajilta taivaallisen tapaslautasen. Suussasulavia juustoja, herkullisia hilloja ja tuoreita yrttejä, toinen toistaan rapeampien leipien päälle taiteiltuna.

Herkkuja läheltä

Pikkukaupun­ki kokosi kaupun­gin leipureil­ta ja Reko-ringin tuot­ta­jil­ta taivaal­lisen tapaslau­tasen. Suus­sasulavia juus­to­ja, herkullisia hillo­ja ja tuor­e­i­ta yrt­te­jä, toinen tois­taan rapeampi­en leip­i­en päälle taiteil­tuna.   Hardom ja Kal’s ne yhteen sopii! Tähän kom­boon paton­gin päälle pää­tyi Green…
Lue lisää