On ihanaa viettää talvipäivä ulkona

Absolument magnifique!

    Auringon vih­doin taas pais­taes­sa, antaen lupauk­sen­sa tulev­as­ta keväästä, on ihana naut­tia hienoim­mista talvipäivistä ulkona. Älä anna keväthankien kut­sua kahdesti – pakkaa rep­pu­un mais­tu­vat eväät. Ne ovat retken kuin retken kohoko­h­ta.          …
Lue lisää
Tee itsellesi fantasiakattaus

Väriä ja mielikuvitusta pöytään

Säröjä mukeis­sa, värivirheitä lau­ta­sis­sa. Epä­pare­ja, rakkai­ta kirp­par­ilöytöjä, per­in­tölusikoi­ta ja väriä luon­nos­ta. Vie itsesi mieliku­vi­tus­retkelle ja tee fan­tasi­akat­taus, jota ei voi kyllin kauan kat­sel­la. Se piristää pait­si pimeää vuo­de­naikaa myös ystäviäsi.   Lev­eäl­lä pens­selil­lä maalaa­va rön­sy­ilevä eksen­trikko…
Lue lisää
Maastoudutaan siis. Uhmataan kylmää. Pannaan tulet palamaan ja vietetään hyvä päivä ulkona

Cold Snow, Hot Dogs!

Mis­tään ei ole pitkä mat­ka maas­toon. Maas­toudu­taan siis. Uhmataan kylmää. Pan­naan tulet pala­maan ja läm­mintä niskaan. Vietetään hyvä päivä ulkona – jos ei urheillen niin vaik­ka seu­rustellen. Avo­tulel­la tehdyt herkut mais­tu­vat sitä parem­mal­ta, mitä pidem­män matkan…
Lue lisää
Herkkuja Villa Limpussa

Villa Limpussa syntyy herkkuja

Vil­la Lim­pus­sa kokoon­nu­taan hyvän ruoan äärelle niin arke­na kuin pyhänä. Vier­aat ja pyhät tekevät juh­lan – ja sil­loin ater­ian valmis­t­a­mi­nen saa kestää!   Vil­la Limpun pikku­joulu­menu (12 henkilölle)   Alkuskoolaus: Vil­la Limpun glö­gi Alku­ruo­ka: Puna­ju­urisosekeit­toa…
Lue lisää
vihanneksia tarjolla

Mainio marrasmurkina!

”Nyt on taas täl­laista kiireisem­pää aikaa”, nau­raa tilan­omis­ta­ja Ulri­ka ”Ulli” Rosendahl höylätessään leivälleen rap­sakkaa kyssäkaalia. Hän on tyy­tyväi­nen päätök­ses­tään ryhtyä kas­vat­ta­maan vihan­nek­sia. ”On hienoa, kun voimme itsekin hyö­dyn­tää kas­vat­ta­maamme satoa niin paljon.” ”Kehit­telemme mielel­lämme resepte­jä…
Lue lisää
Kokeile kesäisiä reseptejä ja herkuttele

Kesäpäivän unelma

Rikkaruo­hostakin saa mais­tu­vaa ja edulista ruokaa kesäjuh­lien pöytään. Muista nokkoset, voikukat, vil­liyr­tit ja muut edulliset herkut. Ne saat­ta­vat löy­tyä ihan nurkan takaa. Todel­lista lähiruokaa siis.    FETA-VOIKUKKANYYTIT Filotaik­i­naa Voikukan­nup­pu­ja Feta­ju­us­toa Kiehau­ta voikukan vihre­itä nup­pu­ja suolavedessä.…
Lue lisää
Voileipäkakku juhliin kuin juhliin

Voileipäkakun renessanssi

Lakki­aiset, häät vai juhan­nusjuh­lat? Juh­li­in kuin juh­li­in sopii voileipäkakku. Voileipäkakkukin taipuu mon­en­laiseen ruokavalioon, ja koris­telus­ta kan­nat­taa ottaa koko riemu irti. Veg­aanikakku onnis­tuu kun vai­h­taa ohjei­den juus­tot ja ker­mat soi­ja­jogur­tik­si, kau­rak­er­mak­si ja kookos­maid­ok­si.   Täyt­teitä ja tah­no­ja Porkkanatah­na Hienok­si raastet­tua…
Lue lisää
lastenjuhlat on villiä menoa

Riemukekkerit

Vil­lit värit ja hul­va­ton meno. Ei riemul­la rajaa kun on pikku­väen pirskeet. Liikun­nal­liset leik­it vaa­ti­vat kun­non eväät. Kun ne tar­joil­laan kioskista, on se samal­la haus­ka ohjel­manu­mero.   Mini­hamp­par­it Voit tehdä sämpylät itse, mut­ta kiireinen juh­lanjär­jestäjä…
Lue lisää
Best sushi in Loviisa

Sushi in the City

Not all of our sum­mer life takes place at the water — even though it is an essen­tial ingre­di­ent of finnish sum­mer. We took a girls night out in Lovi­isa down town. Our set­ting was a beau­ti­ful court yard…
Lue lisää
Villiyrtit haltuun yrttikurssilla

Yrttimestarin opissa

Tek­isikö miele­si hypätä mukaan vil­liyrt­ti-buumi­in, mut­ta et oikein tiedä miten siihen ryhdytään? Mitä uskaltaa poimia, miten yrtit tun­nistaa ja mitä ruokia niistä voi valmis­taa? Tähän kaik­keen saat vas­tauk­sen Lil­ly Zulu­a­gan vetämäl­lä vil­liyrt­tikurssil­la Isnä­sis­sä, Lill­marin luo­mu­ti­lal­la.   Kau­nista,…
Lue lisää